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从小建立孩子们的健康饮食意识，树立科学健康观，培养好的生活饮食习惯，对生活方式导致的疾病有根本性的影响，是我们做食育最基础的内容和教育意义。
通过食育课程实践，幼儿园进一步强化了对幼儿的饮食安全和膳食保障，通过指定多样化集体影响食谱、推荐精准化体制食谱等方式来严选食材和健康烹饪，从而确保幼儿的健康饮食和快乐用餐。
幼儿园食育课程是以健康为核心，坚持以生活化的教育方式凸显有关食物的知识与习俗，并将其融入幼儿园课程以促进幼儿的全面发展。幼儿园构建的食育课程是一个丰富的课程体系，其根本思想是尊崇天地自然之道和传承优秀传统饮食文化，通过食物来增进幼儿对自然、文化的认识以及幼儿自身的心灵康乐。
食育，单从字面意思我们可以理解，食指饮食、食物，育指教育、培育、养育；而食育分为两个层次是饮食教育（食物营养、饮食文化传承、饮食礼仪等）和通过食物做教育（食物的“五感体验”促进大脑发育；锻炼动手能力，促进手眼协调）。关于食育最早提出的是日本人石冢左玄的《食物养生法》指出“体育、智育、才育即为食育”；食育是我们一切教育的基础。
去幼儿园品尝午餐的感受，参考如下：
去幼儿园品尝午餐，那可是一次绝妙的体验！能够亲身感受到幼儿园午餐的热闹氛围和美味佳肴，总是带给人许多愉悦和惊喜。
首先，想象一下，当我走进幼儿园的食堂，满满的欢声笑语和美食香气扑面而来。孩子们在长长的餐桌旁坐着，脸上洋溢着开心和期待的笑容。食堂的墙壁上挂满了色彩斑斓的装饰，鲜艳的画作和有趣的故事图案，为午餐增添了一份活泼和趣味。
坐下后，便开始享受这顿午餐了。食物摆放得整整齐齐，盘子里装着各式各样丰富多彩的食物，有鲜艳的水果、色彩缤纷的蔬菜和美味的主食。看着这些五彩斑斓的食物，不由得让人食欲大增。
和孩子们一起用餐更是一种特别的体验。他们的天真烂漫和无邪的笑容让整个用餐氛围更加温馨。有时会互相分享自己喜欢的食物，还会偶尔交换一些小玩具或食物，这种互动真是令人难忘。
而午餐的味道，更是令人回味无穷。幼儿园的厨师们用心准备的餐点，口感和味道都十分美妙。无论是新鲜的水果、营养均衡的蔬菜还是温暖可口的主食，都让人吃得津津有味。而且，幼儿园午餐追求的是健康美味，所以可以感受到食物的新鲜和清淡，这让人觉得吃得放心又满足。
除了食物本身，用餐时的氛围也是难忘的一部分。老师们会在一旁耐心地引导孩子们吃饭礼仪，同时还会关心每一个孩子的饮食情况。这种温暖和关爱让孩子们感受到了家一般的温馨。
总的来说，品尝幼儿园午餐是一次美好的体验。从食物的多样性、美味可口、到孩子们的活泼与热情，都让这顿午餐充满了欢乐和美好的回忆。这不仅是一次简单的用餐体验，更是对孩子们成长过程中重要一餐的关爱和呵护。
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