网上有关“白菜炖土豆怎么做”话题很是火热，小编也是针对白菜炖土豆怎么做寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
您好，白菜炖土豆的具体做法如下：
原 料:
大叶白菜4片、
中等大小土豆1个、
粉条1把、
色拉油45ml、
葱1/4棵、
姜2片、
花椒5、6粒、
大料1个、
酱油15ml、
盐1、2克、
清水适量。
操 作:
1、土豆去皮，切2-3毫米的片，白菜用手掰成片，粉条放入温水中泡软；
2、葱、姜切片；
3、锅中油六成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒出香味；
4、放入土豆片炒2-3分钟至稍稍变软，中途为防止粘锅，可稍点两次水；
5、放入白菜片炒至稍稍变软，倒少许老抽上色翻炒均匀，倒入适量清水；
6、放入泡好的粉条，煮2-3分钟，至汤汁收得差不多，加盐调味，翻炒均匀即可。
贴士：
1、我用的红薯粉丝，比普通粉丝略粗些，比粉条略细，很筋道，也可以用粉丝或粉条代替，不加也可以；
2、清水的量依个人喜欢掌握，我喜欢把汤汁收得差不多了，汁浓一点儿的，也可以多加一些清水，汤水比较多的，我看食堂里做的就是那样的，也很好吃，还好掌握。
怎么做好吃，小白菜土豆炖粉条的家常做法
具体做法如下：
主料：白菜300g、马铃薯丁(脱水)80g、粉条300g。
辅料：食盐适量、葱适量、调和油适量。
1、土豆白菜切好后清洗备用。
2、肉片清洗后备用。
3、锅内放油。
4、将肉片放入翻炒，待肉片变色后加入切好的葱蒜少许辣椒。
5、倒入切好的白菜土豆翻炒，加入适量的盐老抽后翻炒。
6、待炒至白菜出水后加入粉条翻炒一下，盖上盖子加热3分钟即可。
7、完成，装盘。
主料小白菜1把土豆2个粉条100克 辅料葱适量姜适量蒜适量酱油适量盐适量水适量油适量红肠1根
步骤
小白菜土豆炖粉条的做法步骤11.土豆切条
小白菜土豆炖粉条的做法步骤22.粉条泡软
小白菜土豆炖粉条的做法步骤33.小白菜洗净
小白菜土豆炖粉条的做法步骤44.锅内热油，下葱姜蒜爆香
小白菜土豆炖粉条的做法步骤55.倒入适量酱油炝锅
小白菜土豆炖粉条的做法步骤66.土豆加入翻炒
小白菜土豆炖粉条的做法步骤77.加入小白菜棒翻炒
小白菜土豆炖粉条的做法步骤88.倒入适量水
小白菜土豆炖粉条的做法步骤99.加入粉条
小白菜土豆炖粉条的做法步骤1010.加入盐
小白菜土豆炖粉条的做法步骤1111.汤汁过半后加入白菜叶
小白菜土豆炖粉条的做法步骤1212.加入红肠稍稍收汁即可
关于“白菜炖土豆怎么做”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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