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使用电压力锅的时候，必须按照说明书上的内容进行操作。
1、先将需烹饪的食物准备好，然后把它放入高压锅中，并放入适量水。这里需要注意的时候，食物与水的总容量不能超出高压锅容量的三分之二。
2、接着将高压锅的盖子盖上，沿着上面的箭头方向移动盖子，直到两个手柄重合在一起即可，这是便能看见浮子阀全部露出。
3、锅盖合上之后，便可以开火对其进行加热，这是便有蒸汽开始从排气管慢慢出，等到它发出嘶嘶的声音时，便可将炉火调低慢慢烹饪。
4、烹饪完毕之后，便可以将炉火关闭，进行冷却和放气。等它自然冷却完毕后，浮子阀便会全部落下，这是便可以将限压阀提起进行放气。
5、等到锅内气体全部被释放完毕后，便可开盖，按照指定的方向旋转将盖子打开，然后取出食物并将锅清洗干净就行了。
山东多星是一家建立现代企业制度的股份制企业，山东省家电行业中型骨干企业。主要产品：多功能电热锅系列、多功能电压力锅系列、电炒锅系列、电水壶系列、电煎铛系列、不锈钢蒸格系列。
听说电热锅挺好用的，怎么选呢？有什么需要注意的吗？
本产品采用周氏加热盘不锈钢复底工艺，即采用殊工艺制造的加热盘与不锈钢锅体焊接在一起，使锅具有热负荷大、导热性能好、机械强度高等特点。热效率高达90％以上，可在400℃高温下长时间干烧无损坏。出厂前均通过400C的高温检测。锅内底部发热区呈均匀一致的淡**，是多星锅可以长时间干烧的证明，无变色的同类产品是假冒仿造。本产品采用十项专利技术生产，结构合理、功率调节范围大、设有六档功率，可作为制作不同食品的温度选择，使用方便，安全可靠。本产品具有一锅多用的特点。可用于煎、烙、炒、炸、蒸、煮、涮、焖米饭等功能，还可用以爆玉米花、烤地瓜等食品，省时省电，可在90分钟内一次蒸馒头19层19公斤总用电量2.75度，每公斤馒头耗电量0·15度。煮水饺效果最佳，可将蒸格蓖子取出坐在锅上，增大空间，盖上玻璃盖，煮水饺不沸锅，熟的快。
多星大锅头为多星集团最新产品, 31CM多功能电热锅,具有加热均匀,升温快,功率调节范围大,热效率高,使用方便,安全可靠,省时,省电,功能全,一锅多用.
买电热锅想避坑，无非就是从品牌、功能、材质、规格这几方面入手。首先是品牌， 目前市场上在售的电热锅品牌有不少，大家最好还是购买正规厂家生产的产品，起码是我们都听说过的品牌，以确保电器的使用安全，比如小熊啊美的啊这些。第二是看产品功能，大部分电热锅都可以焖煮、煎炸，是一种功能全面的厨房电器。建议大家尽量购买带有防干烧、断电保护、功率控制等辅助功能的产品。第三看材质，电热锅的生产材质大都为不锈钢，大家在选购电热锅时，最好选择不粘锅的产品，方便易清洗。第四看规格，主要看你是一人用还是家庭用了，一到两人的话可以买1.5L以内的，家庭用的话就买大一些的。
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