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1、它们所负责的生产过程不同
品控，是从原料把控、生产加工、产品制成、成品检测到成品入库、以及售后质量的跟踪解决等全过程，包括完整的质量控制和管理链。
检验员是对产品生产过程中进行把关控制、监督，并对生产制程进行监督、纠正制程中出现影响到产品性能或产品质量的 操作等。
2、它们所监督的方面不同
品控是负责生产人员卫生、环境卫生的监督 ， 按生产工艺监督生产人员操作、对不规范的行为予以指正 ，对不合格产品进行控制和处理 ，对采购和库存与原辅料进行监督和检验。
检验员是进料检验、制程检验、最终检验，出货检验等，产品测量员也算属于质量检验员。
3、它们所检验产品的方式不同
品控是在过程中时刻监督产品质量，检验员是在产品生产过程以及成平中检验产品的质量。
品控指的是一个从原料把控、生产加工、产品制成、成品检测到成品入库、以及售后质量的跟踪解决等全过程，包括完整的质量控制和管理链。它是对产品制成的质量控制。
品管?品管部，是对产品质量的监控与管理的简称。
品管部是组织内的重要部门，负责产品质量控制，质量体系建立和运行，生产质量监督，以及与上级质量监督检验局的接洽事宜。日常生产中，品管部监控工厂、车间生产运转情况的方方面面。
品控是什么意思
食品品控员是一个从原料把控、生产加工、产品制成、成品检测到成品入库、以及售后质量的跟踪解决等全过程，包括完整的质量控制和管理链。
品控（即：产品控制）一般岗位分为：品控部主管，下设置文员 质检组（分为：质检组长、质检员） 品控主管：一般是根据任务目标制定相关政策、制定控制不合格品流程、工作职位的分配等工作。其余下属为执行主管所交代事项。指导以及解决相关工作问题。并主持例行性会议。对下属的考核工作等。 品控文员 ：为负责日常的文书、文件的处理、相关图表的制定、各质检员的考勤等工作。 质检组长 ：为安排质检员分配工作以及解决质检员解决不到的问题。指导质检员，对下属有考核权。 质检员：（分为：来料检验、在产品检验、产成品检验）根据不同的岗位运用相应的检测工具（计量器、标尺、等工具）按不同的检验标准（全检、抽检等方法）对材料、在产品、成品 进行检验。从中发现问题，提出问题，提出解决问题方案作参考意见。完成上级所下达的任务目标。
品控的意思是指一个从原料把控、生产加工、产品制成、成品检测到成品入库、以及售后质量的跟踪解决等全过程。
品控工作主要是负责生产现场的质量控制，负责生产人员卫生、环境卫生的监督，按生产工艺监督生产人员操作、对不规范的行为予以指正，对不合格产品进行控制和处理，对采购和库存与原辅料进行监督和检验。
除此之外，还包括完整的质量控制和管理链，毕竟它是对产品制成的质量控制。整体的类型就是一个管理链，所以和管理链是没有什么区别的。
品控工作内容和职责
1、品控员工作职责负责样品配色，原材料、半成品、成品的质量检测，生产工艺、质量检验规程的制定、审核与完善。成品售后质量投诉的检查，售后产品异常的处理，工厂质量事故的处理。不合格品修复方案的建议，待处理料处理意见的建议，出具产品合格证和材料检测报告。
2、品控一般岗位分为品控部主管，下设置文员、质检组，品控主管制定控制不合格品流程、工作职位的分配等工作。其余下属为执行主管所交代事项，指导以及解决相关工作问题，并主持例行性会议。
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