网上有关“沙家浜有哪些特产”话题很是火热，小编也是针对沙家浜有哪些特产寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
1、沙家浜镇阳澄湖大闸蟹
江苏省常熟市沙家浜镇特产，中国国家地理标志产品。?
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金**，雄者如白玉状，滋味鲜美。
2、沙家浜镇鸭血糯
江苏常熟的特产，古代属于贡品。俗称鸭血糯，属水稻科，红芒长杆，成熟时，谷粒皮壳呈浅紫色，脱皮精碾后，米粒殷红如鸭血，粳性。
实际上是一种红粳稻米，故烧煮时，必须掌握其性能，一般以三、七相和为宜，即三成血糯七成白糯，成饭后即可做成各种点心。
此米蛋白质含量高，有强身补血之功效，民间视为营养和滋补食品，名菜馆则专用以制作常熟传统名点"血糯八宝饭"及"炒血糯"，在江南一带享有盛誉，被列入《国际菜谱》。
扩展资料：
关于常熟市沙家浜鸭血糯的传说由来
很久以前，在常熟卧牛山北麓的顶山有个白龙潭，潭内住着东海龙王之子小白龙，潭水很深，直通东海龙宫。
自小白龙住在这里后，它隔几天就要跃出白龙潭，上天巡游一次，保护着这块江南大地上的黎民百姓，因此这里也就愈加显得风调雨顺，五谷丰登，百姓安居乐业，一派桃源仙景。
一日，小白龙回龙宫为老龙王祝寿，谁知它刚走几天，便有一条独角恶龙从万里之外呼啸而来，霸占了白龙潭，终日兴妖作怪，一时间飞沙走石，百姓叫苦不迭。
小白龙得知后，在白龙潭与独角恶龙大战了七天七夜，把独角恶龙赶走了，卧牛山又恢得了往日的平静，但小白龙也遍体鳞伤，疲乏地躺在一条山涧里，任凭淙淙的泉水洗涮自已的伤口，那顺流而下的泉水已被子小白龙的鲜血染得通红。
待小白龙回天庭后，当地的老百姓发现那淙淙泉水流过的稻田里收获的稻米是紫红色的，且有一般草药的芳香，用这米煮的饭，香飘百步之外。病弱的人吃了后，只觉得强身健骨，精神焕发。大家都说是小白龙的鲜血染红的呀。
百度百科——沙家浜镇
百度百科——阳澄湖大闸蟹
百度百科——鸭血糯
关于“沙家浜有哪些特产”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
本文来自作者[白凡]投稿，不代表同舟号立场，如若转载，请注明出处：https://www.sdtzcl.com/tz/1709.html
评论列表（4条）
我是同舟号的签约作者“白凡”！
希望本篇文章《沙家浜有哪些特产》能对你有所帮助！
本站[同舟号]内容主要涵盖：生活百科,小常识,生活小窍门,知识分享
本文概览：网上有关“沙家浜有哪些特产”话题很是火热，小编也是针对沙家浜有哪些特产寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。1、沙家浜镇阳澄湖...