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1、木耳不能跟萝卜一起吃。木耳和萝卜都是寒性食物,一起吃容易造成皮炎。黑木耳带有些许过敏源,对独特物质敏感的人最好不要把黑木耳和萝卜一起吃。
2、木耳不能跟麦冬一起吃。麦冬具有强心和抑菌功效,但是和黑木耳成分相矛盾。二者同吃,很容易引起胸闷气短、恶心想吐等不良反应。
3、木耳不能跟田螺、海螺一起吃。黑木耳中含有大量脂类和胶质,会和海螺活性成分产生不良反应。海螺性寒,黑木耳有滑利的作用。一起吃非常容易消化不良,很严重的甚至还会中毒。
4、木耳不能跟野鸭一起吃。黑木耳是寒性食材,野鸡也是寒补食材。假如一起吃的话就会加重肠胃的压力,严重时也会引起消化不良等不适。
1、木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
2、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食:野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
3、木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
4、萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致皮炎。
扩展资料:
黑木耳食用禁忌
1、出血性中风患者要慎吃
虽然黑木耳具有杀菌消炎的功效,能够和阿司匹林相媲美,但是对于出血性中风患者来说一定要尽职多吃,黑木耳能够抑制血小板的凝聚,从而降低了胆固醇含量,防止动脉硬化及冠心病,降低患上心脑血管疾病的风险。但是出血性中风患者的凝血功能比较差,一定要禁止吃黑木耳。
2、黑木耳煮熟之后才能吃
一部分的人喜欢凉拌黑木耳,虽然能够清心可口,但是里面含有大量的嘌呤核苷物质,具有抗凝血活性的功效,同时也能够抗血栓和血小板凝聚,但是经过高温烹煮之后才能够提高其溶解度,有利于身体的消化及吸收,所以在吃黑木耳的时候一定要彻底的煮熟,千万不能直接用温水泡发之后在使用。
3、血脂异常的人群一定要控制量
虽然黑木耳有益于身心健康,但是对于血脂异常的人群来说,千万不能过量的服用,只能作为药物辅助外的一种治疗方法,每周吃2到3次即可。
人民网—黑木耳不能和什么一起吃?黑木耳的营养价值
人民网—黑木耳有5个食用禁忌 这些情况要注意
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